Vacancy expired!
Kitchen Plater
Transferring food from grill to plate it and adding sides
Must be a multi-tasker
Additional duties include stocking and cleaning
Utilize proper food handling and food service techniques.
Reads recipes and/or product directions.
Estimate food requirements.
Operate a variety of kitchen utensils to weigh, measure, mix, wash, peel, cut, grind, stir, strain, season and knead foodstuffs for cooking, serving and storing.
Assist in the preparation of foods, and properly stores food, utilizing knowledge of temperature requirements and spoilage.
Inspect workstations for compliance with service standards.
Keep records and requisition for supplies/equipment as needed.
Clean and sanitize workstations and equipment following all company, client and regulatory rules and procedures.
Complies with all company safety and risk management policies and procedures.
Reports all accidents and injuries in a timely manner.
Participates in regular safety meetings, safety training and hazard assessments.
Attends training programs (classroom and virtual) as designated.
May perform other duties and responsibilities as assigned.
Job Qualifications:
Kitchen Experience preferred but not required.
This is an overnight position. Schedule will typically look like:
Monday through Saturday 3am-9am
Sunday 12am-6am.
Ayudante de cocina (Plateador)
Actividades:
Transferir comida de la parrilla al plato y agregar complementos
Debe ser capaz de hacer varias tareas a la vez
Actividades adicionales incluyen revisar el inventario y limpiar
Hacer uso adecuado del manejo de alimentos y técnicas de servicio de comida
Leer recetas de comida y/o instrucciones de productos
Estimación de los requisitos de las comidas
Operar una variedad de utensilios de cocina para pesar, medir, mezclar, lavar, pelar, cortar, moler, revolver, colar, condimentar y amasar comestibles para cocinar, servir y almacenar.
Asistir en la preparación de alimentos, y almacenar comida apropiadamente utilizando el conocimiento de la temperatura requerida.
Inspeccionar puestos de trabajo para asegurarse que los estÃndares de servicio se estén cumpliendo
Mantener registro y requerimiento para abastecimientos y equipo cuando se necesite.
Limpiar y desinfectar puestos de trabajo y equipo siguiendo todas las reglas y procedimientos de la compañÃa, clientes y reglas.
Cumplir con todas las reglas de seguridad y polÃticas y procedimientos de manejo de riesgo.
Reportar todos los accidentes y lesiones en un tiempo adecuado.
Participar en juntas regulares de seguridad, entrenamiento de manejo de peligros.
Atender programas de entrenamiento (clase y virtual) según sea designado.
Puede llevar acabo otras tareas y responsabilidades como sea asignado.
Experiencia conocimiento:
No se necesita experiencia laboral, pero es preferido
El horario variara:
De lunes a sabado 3am-9am
domingo 12am-6am
Vacancy expired!