Now hiring BOH & FOH at Rocksalt Cville (Hablamos Espanol) (Charlottesville, VA)

ROCKSALT Charlottesville is a seafood-centric restaurant offering the finest oysters and clams from Rappahannock River Oysters, fresh seafood from the Atlantic coast, and meats and produce from the surrounding counties. We are located in the Shops at Stonefield just north of the University of Virginia grounds. The airy, inviting room features locally crafted furniture of reclaimed wood, a well-stocked bar with over 20 Virginia craft beers on tap (along with cider and prosseco), original hand-crafted cocktails, and an impressive wine selection to accompany your meal. Dishes feature many local flavors and ingredients cooked on a wood-fired grill and rotisserie. ROCKSALT proudly supports Virginia farmers and artisans of both land and sea.

We are now seeking FT/PT Prep Cooks, Line Cooks, Oyster/Clam Shuckers, Dish rock stars, and Servers for our busy Patio Season. Reply with resume via email or come by in person to fill out an application after 2pm.

ROCKSALT Charlottesville es un restaurante centrado en los mariscos que ofrece las mejores ostras y almejas de las ostras del río Rappahannock, mariscos frescos de la costa atlÃntica y carnes y productos de los condados de los alrededores. Estamos ubicados en las tiendas en Stonefield, justo al norte de los terrenos de la Universidad de Virginia. La espaciosa y acogedora habitación cuenta con muebles hechos a mano de madera recuperada, un bar bien surtido con mÃs de 20 cervezas artesanales de Virginia (junto con sidra y prosseco), originales cócteles hechos a mano y una impresionante selección de vinos para acompañar su comida. Los platos cuentan con muchos sabores locales e ingredientes cocinados en una parrilla de leña y asador. ROCKSALT apoya con orgullo a los granjeros y artesanos de Virginia tanto en tierra como en mar.

Ahora estamos buscando Cocineros de Preparación FT / PT, Cocineros en Línea, Oyster / Clam Shuckers, estrellas de Dish Rock, y Servidores para nuestra temporada de Patio ocupado. Responda con currículum vitae por correo electrónico o venga en persona para completar una solicitud después de las 2 pm.